Apple tarte irlandesa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- massa:
- 400g de farinha de trigo
- 200g de manteiga ou margarina mantida na geladeira
- agua (fria) o suficiente para dar o ponto
- recheio:
- 4 macas (desculpem mas meu teclado nao tem c cidilha nem til) verdes
- 1/2 xicara (cha) de acucar
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e acrescente a manteiga em pedacinhos
- Com as mãos misture a farinha e a manteiga fazendo o movimento como se estivesse lavando as mãos, desta forma a mistura deverá ficar parecida com uma farofa bem soltinha, acrescentando água aos pouquinhos e sovando a massa até formar uma bola que desgrude da vasilha e das mãos
- Coloque a massa em uma superfície lisa e levemente esfarinhada
- Divida-a em 2 partes iguais, com o auxílio de um rolo de macarrão abra uma das partes o suficiente para cobrir o fundo de um prato de cerâmica (untado com manteiga)
- Coloque a massa sobre o prato e corte as sobras
- Pegue as msçãs lavadas e descascadas e corte-as em fatias dentro do prato (descarte o miolo)
- Espalhe o açúcar por cima e cubra com a outra parte da massa (aberta como a primeira)
- Com o auxílio de um garfo feche a borda da massa e faça furos em cima da torta
- Leve para assar no forno à 180°C até dourar levemente
