Bolo de fubá gelado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
95 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de margarina
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de erva-doce
- Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa e despeje em uma fôrma redonda (untada e enfarinhada)
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
- Misture o açúcar, a água, a erva-doce e ferva por 5 minutos
- Regue o bolo com essa calda e leve para gelar por 1 hora antes de servir
