Broinhas mistas da titia
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 copo de fubá
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 2 copos de leite
- 1 pitada de sal
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio peneirado
- 4 ovos
- 1 copo de farinha de pão
- 1 colher de chá de cravo ou canela em pó
- 1 colher de sopa de pó Royal
- Leve ao fogo em uma panela grande o fubá, o óleo, o açúcar, o leite e o sal
- Mexa até engrossar (mingau)
- Deixe esfriar com a panela destampada
- Depois que estiver frio, acrescente a farinha de trigo e o bicarbonato
- Mexa muito bem
- Por último, misture os ovos, a farinha de pão, o cravo e/ou canela em pó e o pó Royal
- Unte uma fôrma retangular
- Usando uma colher de sobremesa, coloque porções da massa em uma xícara de café (ou meia cabaça) untada com farinha de trigo, modele fazendo movimentos circulares com a xícara de café e coloque as broinhas na fôrma
- Leve ao forno para assar
