Bolo de queijo delicioso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 10 ovos
- 250 ml óleo
- 385 ml leite
- 500 g de açúcar
- 600 g farinha peneirada
- 100 g de queijo ralado
- 30 g fermento em pó
- Bata os ovos e o açucar na batedeira até que fique bem clarinho
- Aos poucos coloque o leite e óleo, mas coloque a batedeira na velocidade 1
- Adicione também aos poucos a farinha e o fermento
- Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Faça um creme ganache, derreta chocolate branco e misture um creme de leite (melhor se for de caixinha), mexa bem até incorporar um creme espesso
- Deserforme o bolo, jogue o ganache por cima e jogue coco ralado, se tiver coco em flocos melhor ainda
