Broa mineira

Broa mineira
  • 2 copos de fubá
  • 2 copos de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 copos americano de leite
  • 1 copo de óleo
  • 6 ovos
  • 2 colheres de fermento em pó químico
  • Coco, erva doce e queijo a gosto
  1. Bater no liquidificador o leite, óleo, fubá, açucar, ovos, farinha de trigo e o fermento
  2. Untar uma forma e despejar sobre a forma metade da mistura batida no liquidificador
  3. Adicione sobre o líquido na forma untada o coco, queijo e a erva doce a gosto, em seguida despeje o restante do líquido na forma e coloque em forno aquecido à 150°, em aproximadamente 30 a 40 minutos estará assada