Bolo de castanha-do-pará
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará (triturada)
- 4 colheres (sopa) de farinha trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a castanha até misturar tudo
- Adicione a farinha, o fermento e as claras batidas em ponto de neve, delicamente com uma colher misture a clara
- Despeje em fôrma para pudim untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar
- Deixe esfriar, desenforme e sirva
