Bolo pardo
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 500 ml de leite
- 500 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de canela moída
- Este bolo fica muito grande, tem que ser feito em uma forma grande de chaminé n° 26
- Untar e forrar o fundo com papel vegetal
- Bata os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso
- Adicionar o leite intercalado com a farinha de trigo, sempre mexendo com cuidado para não respingar
- Por fim colocar a canela e o bicarbonato
- Bater bem para não ficarem gomos do trigo, colocar na forma
- Cobrir a forma com papel de alumínio, levar ao forno pré-aquecido à 180°, assar por 60 minutos
- Tirar a tampa e deixar mais 10 minutos para corar
