Torta de limão

Torta de limão
Massa:
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de suco de limão
Cobertura:
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres de açúcar
Massa:
  1. Bater na batedeira de 8 a 10 minutos
  2. Asse até ficar dourada, fure com o garfo e deixe esfriar
Recheio:
  1. Misture todos ingredientes, até formar um creme homogêneo
Cobertura:
  1. Bater as claras em neve e adicionar o açúcar aos poucos
  2. Após montar, coloque no forno até dourar a cobertura, jogue raspas de limão por cima para decorar