Bolo de Brócolis do Kaoey

Bolo de Brócolis do Kaoey
  • 2 e 1/2 copos de trigo
  • 2 e 1/2 copos de brócolis picado
  • 2 copos de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de fermento químico
  1. Coloque no liquidificador o óleo, o brócolis picado, o açucar e os ovos
  2. Bata até que forme uma mistura homogênea, despeje esta mistura em uma tigela e acescente o trigo
  3. Mexa até ficar uma massa uniforme e adicione o fermento
  4. Assar em forma untada por aproximadamente 35 minutos à 180º
  5. Faça uma cobertura a gosto e sirva
  6. Dica: fica muito bom com cobertura e chocolate branco derretido no micro-ondas por 45 segundos