Broa de fubá com coco e queijo
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 300 g de margarina
- 600 g de fubá
- 250 g de farinha de trigo
- 10 ovos
- 100 g de coco ralado
- 100 g de queijo ralado
- 50 g fermento em pó (2 colheres de sopa)
- Erva doce (opcional)
- 500 g de açúcar cristal
- Ferva o leite junto com a margarina
- Enquanto isso, em uma bacia média misture todos os ingredientes, exceto o fermento
- Despeje o leite fervendo sobre os ingredientes e misture até formar uma massa lisa
- Coloque o fermento e misture bem, despeje em um tabuleiro untado com óleo
- Leve ao forno médio (150°) por aproximadamente 30 minutos
