Cheesecake
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 250 g de bolacha Maria
- 3 colheres sopa margarina
- 250 g de ricota
- 2 latas leite condensado
- 1/2 lata leite integral
- 3 ovos
- 250 g de geleia
- Triturar a bolacha maria manualmente ou em liquidificador e misturar a margarina até obter consistência para modelar
- Abrir a massa em forma redonda de tamanho médio
- Reservar
- Em outro recipiente, esfarelar a ricota com um garfo, misturar o leite condensado, ovos e leite
- Despejar dentro da forma com a massa e levar ao forno à 200°, por cerca de 40 a 60 minutos
- Quando o recheio solidificar e começar a dourar, remover do forno
- Após esfriar, recobrir com sua geléia de preferência (goiaba, morango, uva, frutas silvestres, pêssego)
