Bolo bombocado

Bolo bombocado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 3 colheres de sopa rasa de queijo parmesão
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último
  2. Leve para assar em forno pré-aquecido, em forma untada e polvilhada, por 30 minutos ou até o bolo ficar dourado
  3. Esta massa é bem molinha, mas o resultado final é maravilhoso