Bolo de beterraba
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 beterrabas grandes
- 4 ovos
- 1 xícara chá 200 ml óleo
- 2 xícaras chá de açucar
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher café de canela em pó
- 1 caixinha de creme de leite
Bolo:
- Bata no liquidificador as beterrabas picadas, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha, 1 colher de margarina e o fermento
- Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 60 minutos
- Derreter as 3 colheres de margarina restantes em uma panela, junte o chocolate em pó, a canela em pó e o creme de leite
- Leve ao fogo até ficar uma cor uniforme e cubra o bolo já assado
- Deixe esfriar corte em quadrados e sirva
