Torta mousse de limão
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 colheres de gordura hidrogenada gelada
- 3 colheres de açúcar
- 3 colheres de leite
- 1 gema
- 10 colheres aproximadamente de farinha de trigo
- 1 colherzinha de café de fermento
- 2 latas de leite condensado
- 6 limões ou mais (suco)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 caixinha de chanti mix (chantylly)
- 1/2 gelatina incolor diluída em água conforme manda a emabalagem
- Em uma vasilha coloque a gordura, a gema, o açúcar, o leite e misture
- À parte misture o fermento na farinha antes de colocar junto dos outros ingredientes
- Junte tudo e amasse até formar uma bola, passe um filme plástico
- Deixe descansar por 30 minutos
- Pegue uma forma de fundo falso (opcional) forre o fundo e as laterais fure com garfo e leve no forno até dourar
- Depois deixe esfriar
- Coloque no liquidficador o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão e gelatina derretida, bata tudo até virar mousse, prove se esta azedinho como você gosta ou coloque mais suco de 1 limão
- Desligue o liquidificador
- Coloque esta mousse na massa que deve estar fria
- Passe a colher para acertar
- Na batedeira bata o Chantilly até o ponto
- Desligue a batedeira, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga) e decore a seu gosto
