Cuca de banana com doce de leite
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
5
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara de açúcar
- 3 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga gelada
- 1 colher (de café) de canela em pó
- 1 colher (de café) de fermento em pó
- 200g de creme de leite
- 400g de doce de leite
- 7 bananas caturra cortadas em rodelas
- Açúcar e canela para polvilhar sobre as bananas
- Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento em pó
- Em seguida, acrescente aos poucos a manteiga, esfregando-a contra as mãos juntamente com a mistura acima até que vire uma farofa
- Em uma batedeira, bata o creme de leite juntamente com o doce de leite até incorporar totalmente
- Unte com margarina uma assadeira média de sua preferência, coloque no fundo metade da farofa e, em seguida, acrescente as bananas cortadas, polvilhando sobre elas um pouco de canela e açúcar (cuidado para que não fique muito doce)
- Sobre as bananas, despeje o creme leite já batido com o doce de leite e, por fim, finalize com a farofa
- Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar a farofa
