Bolo de laranja de umbigo

Bolo de laranja de umbigo
  • 1 laranja de umbigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Descasque a laranja e corte em pedaços
  2. Adicione ao liquidificador a laranja cortada e os ovos e bata por 2 minutos
  3. Adicione em seguida, com o liquidificador ainda batendo, o açúcar, bata bem
  4. Em seguida, adicione a manteiga derretida batendo mais um pouco
  5. Acrescente a farinha e por último o fermento em pó
  6. Untar e enfarinhar uma forma de bolo (de sua preferência), colocar a massa e assar em forno de 20 a 30 minutos, dependendo do forno