Torta mousse de maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200 g de biscoito Maria
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de maracujá (mesma medida da lata)
- 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de sementes de maracujá
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- No liquidificador, bata os biscoitos, pouco a pouco, até obter uma farofa fina
- Derreta a manteiga e derrame sobre os biscoitos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea
- Misture o açúcar de baunilha
- Forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda de 22cm de aro removível com a massa de biscoito e leve ao forno somente para firmar
- Deixe esfriar e reserve
- Desmanche a gelatina em 1/2 xícara de água fria e leve ao banho-maria até dissolver
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina
- Coloque a mousse sobre a massa datorta e leve a gelar
- Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver
- Retire, deixe esfriar um pouco e cubra a torta
