Bolo de maçã da polaca

Bolo de maçã da polaca
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina para culinária
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 maçãs sem casca em cubos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Canela a gosto
  1. Antes de preparar a massa, deixe os ingredientes um tempo fora da geladeira
  2. Na batedeira bater a margarina com o açúcar até formar uma mistura homogênea
  3. Adicione os ovos e continue a bater
  4. Em seguida, batendo na mão, adicione a farinha de trigo e misture bem
  5. Se gostar, adicione canela a gosto nessa massa e então coloque o fermento
  6. Após misturar bem, adicione as maçãs picadas em cubos
  7. Misture bem e coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 35 minutos