Bolo de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres cheia de manteiga
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
- 4 xícaras de açúcar
- 2 colheres de fermentos em pó
- 1 kg de banana d'água fatiada
- 1/2 kg de açúcar e canela a gosto
- Colocar em uma batedeira ou travessa as gemas de ovos com o açúcar e amanteiga e bata até ficar homogêneo
- Bata as claras separadamente
- Junte a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó
- Depois que bater tudo colocar as claras em neve
- Colocar o açúcar no tabuleiro e a banana por cima, deixe caramelar, depois adicione a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
