Bolo de morango com chantilly
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
31
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Massa - Pão de Ló:
- 6 ovos
- 6 colheres de açúcar
- 6 colheres de farinha de trigo
- 1 caixa de morango picado em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de maizena dissolvida em uma xicará de leite
- 1 caixinha de chantilly pronto
- 10 morangos
Massa - Pão de Ló:
- Bata na batedeira os ovos e o açúcar por aproximadamente 10 minutos para formar uma creme
- Acrescente a farinha de trigo e bata na mão (para que a massa fique macia)
- Deixe no forno até dourar (aproximadamente 40 minutos)
- Retire do forno e deixe esfriar
- Lave os morango e corte em cubos
- Leve ao fogo o creme de leite, o leite moça e a maisena dissolvida no leite, mexa sem parar até obter um creme grosso, desligue e deixe esfriar
- Quando esfriar, acrescente os morangos cortados em cubos
- Bata a caixinha de chantilly pronto que você comprar em supermercados, até obter um suspiro
- Deixe na geladeira e comece a montar o bolo
- Corte o bolo ao meio e acrescente o recheio, deixe bem recheado
- Coloque a parte de cima de volta e acrescente o chantilly que ficou na geladeira
- Espalhe o chantilly e decore com os morangos que restaram
