Bolo de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de manteiga derretida
- 500 g de farinha de rosca
- 10 bananas da prata maduras e amassadas
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de fermento
- 4 gemas peneiradas
- 4 claras em neve
- Canela em pó
- Misture a farinha de rosca com a manteiga derretida até que a farinha fique toda umida
- Adicione as gemas, o açúcar, depois adicione as bananas amassadas e misture bem
- Bata as claras em neve e adiocine levemente a massa
- Coloque o fermento misturando levemente
- Coloque a massa em uma assadeira média untada com manteiga e farinha de trigo
- Deixe assar, e depois de assado corte em quadrados e polvilhe açúcar com canela em pó e bom apetite
