Bolo gelado de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 8 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1/2 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- Bater no liquidificador primeiro os ovos com o suco de laranja, depois o leite condensado, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal
- Untar uma forma retangular média e despeje a massa
- Asse em forno médio por 25 minutos ou até enfiar um palito e sair limpo
- Quando estiver quase pronto o bolo, leve ao fogo todos os ingredientes da calda até ficar bem quente (quase ferver)
- Despeje sobre o bolo ainda quente (não esqueça de furar bastante o bolo)
- Leve à geladeira ainda quente e sirva gelado, fica uma delícia
