Bombocado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 litro deleite
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 5 gemas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 pacotes de coco ralado (200 g)
- Margarina para juntar
- Açúcar para polvilhar
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o açúcar, a manteiga, as gemas e o fermento
- Despeje em uma tigela, acrescente o coco ralado e misture com uma colher
- Coloque a massa em uma fôrma de 30x22 cm untada com margarina e polvilhada com açúcar
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar
