Bolo delícia

Bolo delícia
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 200 g de margarina
  • 6 ovos - claras em neve
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 bananas nanicas cortadas em rodelas finas
  • 1 pitada de sal
  1. Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a margarina
  2. Quando formar um creme, junte a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, alternando com o leite de coco
  3. Coloque o sal, acrescente o fermento em pó e as claras em neve, misturando suavemente
  4. Por último junte as rodelas de bananas
  5. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos