Bolo de amendoim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa pão de ló:
- 9 ovos
- 9 colheres de trigo
- 9 colheres de açúcar
- 300 g de amendoim
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de chocolate branco ou preto
- 500 ml de chantilly batido
Massa:
- Colocar os ovos e o açúcar na batedeira e bater por 10 minutos, até ficar bem fofo
- Depois colocar a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexer com uma colher bem devagar
- Levar ao forno à 180°C por uns 40 minutos ou até assar
- Torrar o amendoim e moer ele um pouco e reserve
- Pegar o chocolate e colocar no micro-ondas até derreter e depois misturar com o creme de leite, espere esfriar e misture com o chantilly batido
- Pegue o bolo já frio e corte em 2 partes
- Coloque a metade do recheio e depois o amendoim torrado
- Coloque a outra parte da massa do bolo e cubra o bolo com o resto do recheio e decore com um pouco de amendoim
- Leve para a geladeira por uns 20 minutos e sirva
