Bolo de amendoim
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 125 g de amendoim torrado moido sem casca
- 5 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de pó royal
- 125 g de manteiga em temp ambiente bem amolecida
- 2 xícaras de cha de açúcar
- 2 gemas
- 1/2 xícara de chá de café forte frio
- 125 g de amendoim torrado moido e sem casca
- Bata as claras em neve, depois junte uma a uma as gemas, depois o açúcar, farinha de rosca e o amendoim
- Depois com um fouet junte o pó royal
- Despeje em forma sem buraco no meio e não deixe assar demais
- Bata até ficar branco, 125 g de manteiga em temp ambiente bem mole, com 2 xícaras de chá de açúcar e 2 gemas
- Acrescente 1/2 xícara de chá de café forte e frio e 125 g de amendoim torrado moído e sem casca
- Guarde um pouco do amendoim para decorar o bolo
