Bolo básico de prestígio

Matrcia 05 Jun 2018 às 22h59 Comentarios
Bolo básico de prestígio
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    35 MIN

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  • 4 ovos
  • 2 copos de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 100 g de manteiga
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 2 copos de leite
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate ao leite (opcional)
Recheio:
  • 200 g de coco
  • 1 lata de leite condensado
  1. Bata o ovo e açúcar, acrescente o leite e a manteiga e bata
  2. Misture a farinha e o chocolate em pó e bata
  3. Por último acrescente o fermento
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Coloque o chocolate e o leite no fogo, deixe ferver até obter um creme de chocolate bem escura
Recheio:
  1. Misture o coco e o leite condensado e deixe gelar uns 10 minutos
Montagem:
  1. Espere a massa esfriar, retire-a da forma e depois corte ao meio
  2. Coloque o recheio, depois coloque a outra parte do bolo e coloque a cobertura por cima

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