Bolo de banana da mamãe Nilda
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 bananas inteiras
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- Misture as bananas junto com o óleo, os ovos e o açúcar, bata no liquidificador como se fosse uma vitamina
- Retire do liquidificador e coloque em um recipiente
- Misture a farinha de rosca, o fermento e a canela em pó, bata na mão ou na batedeira para que o bolo fique bem fofo
- Unte uma travessa ou forma com margarina e farinha e despeje a massa
- Leve ao forno alto por aproximadamente 30 minutos sem abrir o forno
- Após retirar o bolo do forno você pode incrementar e colocar em uma xícara 3 colheres rasas de sopa de açúcar e uma de canela em pó e despejar por cima do bolo para que o mesmo fique mais gostoso
- Se quiser enfeitar coloque cascas de canela no prato de sobremesa antes de servir
