Torta de queijo de Minas
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 gema (reservar a clara para o recheio)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de café de sal
- 1 ovo e a clara reservada
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de queijo minas frescal ralado
- 1 colher de café de sal
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 dente de alho amassado
- Pimenta e orégano a gosto
- Misturar os ingredientes da massa
- Abrir a massa com as mãos em uma assadeira pequena, forrando os lados e o fundo
- Misturar todos os ingredientes do recheio e colocar sobre a massa
- Levar para assar em forno quente, por cerca de 30 minutos, ou até corar
