Bife ao forno com linguiça
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de linguiça
- 1/2 kg de carne para bife (de sua preferência)
- Tempero a gosto
- 250 g de queijo mussarela
- 3 colheres de manteiga
- Molho de tomate
- 1/2 cebola
- Orégano
- Azeite de oliva
- Tempere o bife e reserve por 2 horas
- Cozinhe a linguiça, corte e rodelas e reserve
- Frite o bife na manteiga, até dourar dos dois lados
- Deposite-o em um refratário já com uma camada de molho de tomate, o suficiente para apenas cobrir o fundo
- Frite a linguiça também na manteiga, após fritar, coloque as linguiças sobre o bife
- Frite a cebola picada na gordura restante, deposite por cima da linguiça e do bife, coloque o restante do molho, cubra com o queijo
- Salpique orégano e passe um fio de azeite, leve ao forno já aquecido e deixe cozinhar até o queijo derreter
- Sirva com arroz e milho
