Fritada da fígado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 1/2 cebola
- 1 tomate sem sementes
- Sal a gosto
- 100 g de fígado
- 2 fatias de queijo mussarela
- Óleo para fritar
- Azeite para fritar
- Corte o fígado em pedaços pequeninos iguais as carnes de estrogonofe, tempere a gosto e reserve
- Corte a cebola, o tomate e o queijo mussarela, misture-os e reserve
- No azeite frite o figado em pedacinhos, reserve
- Bata os ovos e depois misture todos os ingredientes
- Aos poucos frite no óleo com a medida de uma concha a mistura
