Carne de panela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de carne cortada em pedaços pequenos
- Grão-de-bico a gosto (não exagerar)
- 2 batatas cortadas em pedaços pequenos
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1/2 cebola
- 2 alhos grandes
- 1 tomate picado sem semente
- Sal
- Óleo
- Cozinhe o grão-de-bico, se for em conserva coloque direto na panela como explica o final da receita
- Em uma panela coloque o óleo,a cebola e em seguida o alho
- Deixe dourar por 1 ou 2 minutos
- Quando dourar,coloque a carne e deixe fritar bem até ficar dourada, aproximadamente 15 minutos
- Coloque o tomate, a salsinha e a cebolinha, a batata e o sal
- Deixe cozinhar por 40 minutos ou quando a carne e a batata estiverem molinhas
- Em seguida acrescente o grão de bico (o cozido ou em conserva)e deixe por 5 ou 10 minutos
