Ponta de peito à mostarda no bafo (na churrasqueira)

Ponta de peito à mostarda no bafo (na churrasqueira)
  • 2 kg de ponta de peito
  • 1 vidro de mostarda
  • sal grosso (ajisal)
  • papel alumínio
  1. Passe a mostarda em toda a peça da ponta de peito (bastante)
  2. Depois jogue o sal grosso em todos os lados da peça
  3. Enrole a peça no papel aluminio (3 voltas)
  4. Ponha na Churrasqueira de bafo por 3horas, depois tire e com o caldo que sobrar, jogue em cima ao servir