Doce de rapadura com amendoim
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 rapadura inteira
- 2 litros de leite de vaca
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 kg de amendoim torrado e descascado
- Em uma panela grande e alta, primeiro dissolva o bicarbonato no leite ainda frio, ligue o fogo, coloque a rapadura inteira, deixe que ela dissolva e o doce apure, quando começar a ver o fundo da panela acrescente o amendoim, metade inteiro e a outra metade tritudado, mexa mais alguns segundos para apurar desligue o fogo
- Antes de colocar na vasilha dê umas boas misturadas no doce para que este açucare, vai ficar mais gostosinho, pronto, é só pegar uma colher e saborear
