Quibe fácil
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
140 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 500 g de carne moída
- 250 g de trigo em grão moído
- 1 cebola média ralada
- 2 galhos de hortelã(picado)
- sal e pimenta síria a gosto
- 2 colheres de óleo de milho
- 1 colher de manteiga
- 50 g de queijo parmesão
- Reservar 250 g de trigo em vasilha cobrindo com 2 dedos acima do trigo com água morna, durante 2 horas
- Misturar a carne, o trigo espremido, a cebola ralada, hortelã (picado), sal, pimenta síria e o óleo
- A mistura deve ficar bem homogênea
- Para esta receita, há 2 maneiras de se fazer, frito ou assado, se optar por assado, depois de enformar passar em cima a manteiga, antes de ir ao forno e depois que for tirado do forno, polvilhar logo após o queijo parmesão
- Servir com galhos de hortelã,ou rodinhas de limão,se quiser decorar corte na forma losangolar antes de ir ao forno
