Carne ao molho de cerveja
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 tablete de manteiga (100 g)
- 1 kg de picanha cortado em pedaços médios
- 1/2 xícara de chá de cebolas em rodelas
- 2 cubos de caldo de picanha
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de cerveja(temperatura ambiente)
- 1/3 de xícara de chá de água
- 3 fplhas de alfavaca
- Sal, pimenta-do-reino e tomilho a gosto
- Em uma panela, derreta a manteiga e frite a carna até dourar
- Acrescente a cebola,o caldo de picanha e a alfavaca e misture
- Coloque a cerveja e cozinhe por uma hora em fogo médio
- Adicione a farinha disolvida na água e cozinhe até engrossar levemente
- Tempere com sal, pimenta, tomilho e sirva em seguida
