parmegiana V E D
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 bifes de alcatra
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
- Molho de tomate
- Mussarela
- Salsinha
- Tempere os bifes em sal e pimenta a gosto, depois passe no ovo e na farinha de rosca
- Frite os bifes em pouco óleo, despeje o molho na forma coloque os bifes coloque mais um pouco de molho sobre os bifes
- Depois coloque a mussarela e cubra com o restante do molho
- Salpique salsinha e leve ao forno por meia hora
- Sirva com batatas fritas e arroz
