escondidinho de carne seca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 130 g de carne seca demolhada
- 1/2 dente de alho
- 2 colheres de cha de cebola
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 1/2 colheres de sopa de catupiry
- 1 colher de sopa de salsinha
- 2 1/2 colheres de sopa de pure de mandioca
- 10 g de queijo parmesao
- 1/4 folha de couve
- 2 1/2 colheres de sopa de abobora picada
- 1 colher de cha de azeite
- sal a gosto
- Saltear a carne seca em azeite, adicionar a cebola e o alho até que fiquem translúcidos
- Adicionar o molho de tomates, a salsinha picada, o catupiry, a abobora e a couve, verificar o tempero e reservar
- Colocar essa mistura num recipiente que possa ir ao forno e cobrir com o creme de mandioca e o parmesão, levar para gratinar
