Carne com batatas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 colheres de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 kg de acém cortado em cubos pequenos
- 2 tomates picados
- 2 tabletes de caldo de costela ou carne
- 2 colheres de cheiro verde picado
- 2 xícaras de chá de aguá quente
- 500 g de batatas sem cascas em pedaços
- Em uma panela de pressão em fogo médio aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até que fiquem dourados
- Acrescente a carne e doure-a mexendo de vez em quando
- acrescente os tomates o caldo de carne cheiro verde e a água
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 35 minutos apos iniciar a pressão
- Acrescente as batatas e cozinhe com a panela destampada mexendo de vez em quando até que a batata fique macia
- Retire do fogo transfira para uma travessa e sirva
