Medalhão de carne moída
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 700 g de carne moída
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 ovo
- sal e pimenta em pó a gosto
- 3 colheres(sopa)de farinha de trigo
- 100 g de mussarela
- 100 g de presunto
- óleo para fritar
- 1 lata de molho pronto de tomate
- Misture bem a carne com os temperos
- Acrescente o ovo e o trigo e mexa com as mãos(se perceber que está meio grudento coloca mais um pouco de trigo)
- Deixa descansando por uns minutinhos ,enquanto isso pegue o presunto e o queijo e corte em pequenos quadradinhos
- Pegue uma porção de carne abra como um hamburger ecoloque um pedaço de presunto e um de queijo e dobre fechando bem
- Frite em óleo quente
- Aqueça o molho de tomate e serve com o molho
