Pernil com provolone

Tudo Gostoso 06 Jun 2018 às 00h21 Comentarios

Bater em um liquidificador o sal, o alho, a pimenta, o vinho branco e a cebola a gosto, formando um molho
Untar e injetar este molho no pernil
Deixar descansar por umas 2 horas
Com uma faca fina pontiaguda fazer furos profundos no pernil, colocando em seguida pedaços de queijo provolone nestes furos
Assar em forno por aproximadamente 2 horas, tomando o cuidado de cobrir com papel-alumínio ou celofane
Bom apetite