Carne-de-sol coberta com queijo manteiga
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 300 g de carne de sol já dessalgada
- 300 g de macaxeira cozida
- 100 g de queijo manteiga picado
- 100 ml de creme de leite fresco
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Aqueça a manteiga de garrafa e doure a carne de sol de todos os lados em uma panela, em seguida leve ao fogo para assar por 20 minutos a 220°C
- Em uma frigideira coloque o creme de leite e o queijo manteiga, acerte o sal e leve ao fogo baixo mexendo sempre até derretes
- Em uma travessa disponha a macaxeira cozida e por cima coloque a carne de sol regando com creme de queijo manteiga, finalize com a cebolinha picada e sirva imediatamente
