Bracholas lights
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 bifes grandes, de preferência coxão mole
- 1 cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cenoura grande cozida picada
- azeitonas verdes picadas
- molho de tomate
- 1 tablete caldo de carne
- palitos de dente
- Tempere os bifes de sua preferência
- Recheie os bifes com um pouco de cebola, cenoura e azeitonas
- Enrole cada bife e prenda-os com os palitos de madeira
- Coloque na panela de pressão o restante da cebola e refogue-a no azeite
- Em seguida coloque as bracholas para dourarem
- Tampe a panela de pressão e após começar o chiado da panela, deixe cozinhar por 5 minutos
- Abra a panela e despreze um pouco da água que irá soltar
- Acrescente o molho de tomate, o caldinho de carne e tampe novamente para que cozinhe por cerca de 25 minutos ou até a carne cozinhar
