Frango com requeijão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 peitos de frango
- 2 copos de requeijão
- 2 tomates maduros
- ½ pimentão verde e amarelo
- 2 cebola
- sal a gosto
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite
- cebolinha e salsinha a gosto
- 2 colher de margarina ou manteiga
- 1 vidro de palmito cortados
- Cozinhe o frango na água com sal e desfie, quanto mais desfiado melhor
- Em uma panela doure a cebola o tomate os pimentões (bem picados), acrescente a ervilha o milho sem a água da lata deixe mais 5 minutos no fogo, depois desligue
- Acrescente o creme de leite e o palmito cortados em rodelas
- Depois de pronto coloque em um refratário o frango
- Então o toque final é o requeijão cubra totalmente o frango com ele, se os 2 copos não der pode acrescentar mais 1 copos de requeijão até o frango sumir
- Coloque no forno para gratinar
- Sirva quente
- Acompanhamento: um bom vinho (a gosto)
- Se preferir pode fazer um arroz bem soltinho e batata palha
- Bom apetite
