Estrogonofe de carne (sem creme de leite)
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500g de carne bovina cortada e cubos
- 2 colheres de margarina
- sal
- tempero baiano (ou sazon)
- orégano
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 200 g de cogumelo tipo champignon
- 1 pote de maionese
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1/2 colher (sopa) de molho de pimenta
- Tempere a carne com o orégano, sal e o tempero pronto
- Aqueça na caçarola a margarina e coloque a carne para fritar
- Assim que estiver frita a carne (não deixe fritar muito), acrescente a cebola e o tomate
- Deixe por 3 minutos, e então acrescente o cogumelo, molho de tomate, catchup, mostarda e o molho de pimenta
- Misture bem
- Abaixe o fogo, e coloque a maionese
- Se preferir, acrescente 100 ml de água natural
- Misture bem
- Assim que começar a borbulhar, desligue e sirva acompanhado de arroz e batata palha
- É uma delícia
