Costelinha de porco com minicebolas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de costelinha suína em pedaços
- suco de 3 limões
- 3 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 xícaras (chá) de mini cebolas s/casca
- 2 colheres (sopa) de ervas finas
- Tempere os pedaços de costelinha com suco de limão, o alho, sal, pimenta, shoyu, mostarda e a água
- Deixe descansar por 40 minutos
- Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio por 40 minutos coberto com papel alumínio
- Retire o papel após 40 minutos e continue assando por 30 minutos ou até dourar por igual, regando de vez em quando com o líquido da fôrma
- Em uma frigideira grande derreta a manteiga com o azeite, coloque as minicebolas, as ervas finas, tempere com sal, mexa e refogue até dourar
- Retire as costelinhas do forno, transfira para uma travessa e sirva com as minicebolas douradas
