Bife com iogurte
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de alcatra em bifes
- sal a gosto
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 copo de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 3 cebolas em rodelas
- 4 colheres de margarina
- Tempere os bifes com sal agosto e reserve
- Frite a cebola na margarina e retire a mesma, deixando somente a margarina na frigideira
- Frite os bifes na margarina que ficou
- Após fritar todos os bifes, na mesma frigideira coloque o caldo de carne dissolvido na água, o vinagre, o catchup, a mostarda e por último o iogurte
- Deixe ferver um pouco e retire do fogo
- Monte em um refratário: os bifes, a cebola por cima e por último o molho de iogurte
