Rocambole de carne moída / Rocambole salgado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg de carne moída (porco ou rês)
- 1 envelope de sopa de cebola
- tempero a gosto (sazón, tempero completo, orégano, tempero verde, alho, pimenta ou o que preferir)
- 250 g de queijo
- 250 g de presunto ou similar de sua preferência
- ovo cozido (opcional)
- azeitona (opcional)
- requeijão
- orégano
- 1 saco transparente (aqueles de colocar as frutas no mercado)
- Em uma tigela misture a carne moída, a sopa de cebola e os temperos que você escolheu
- Coloque a mistura no saco e espalhe bem, deixando o mais fino possível
- Sobre uma mesa corte as duas laterais do saco e deixe a carne descoberta
- Coloque o recheio sobre a carne e comece a enrolar com ajuda do saco que está em baixo da carne
- Enrole até o fim
- Cubra com requeijão e orégano
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos
- Após esse tempo faça um pequeno corte no rocambole e confira se a carne está assada
- Esta receita é um pouco complicada, se ficar alguma dúvida é só perguntar
