Carne de charque ou jabá

Carne de charque ou jabá
  • 100 g de carne de charque ou jabá
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 2 tomates picadinho
  • 2 cebolas picadinha
  • coentro a gosto (opcional)
  • 1 dente de alho pequeno
  • orégano e colorau a gosto
  • 3 colheres de óleo
  1. Coloque na frigideira o óleo espere esquenta, quando estiver quente, coloque a carne de charque ou jabá
  2. Espere assar
  3. Depois coloque todas as verduras, menos o coentro
  4. Depois coloque os temperos e no final o coentro