Picadinho de batata e cenoura
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 cubo de caldo de carne knorr
- 1 e 1/2 xícara de água fervente
- 1 colher de óleo
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 500 g de alcatra cortada em cubos médios
- 1/2 tomate picado
- 1 cenoura pequena cortada em rodelas
- 1 batata cortada em cubos médios
- Dissolva o caldo de carne na agua fervente e reserve
- Aqueça o óleo numa panela de pressão, adicione a cebola e o alho e refogue
- Acrescente a carne e refogue até dourar
- Junte o tomate e a água com o caldo de carne dissolvido
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados a partir do inicio da pressão
- Espere sair todo o vapor, abra a panela e coloque a batata e a cenoura
- Tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos
